Título: Con mucho gusto. Un menú cuajado de historias botánicas Autor: Eduardo Bazo Coronilla Edita: Cálamo, 2021 Encuadernación: Tapa blanda con solapas Número de páginas: 520 p. ISBN: 9788416742264
Reseña del editor
Somos una especie fascinante: desde un punto de vista nutricional, ingerimos productos de origen mineral, animal y vegetal. De entre estos últimos, llenan nuestras despensas (y las páginas de este libro) estructuras vegetales muy variadas como frutos, tallos, brotes tiernos, hojas, semillas… ¿Quiere decir eso que este libro versa sobre recetas vegetarianas? En absoluto, este libro trata sobre botánica, una disciplina «comestible» que podemos paladear diariamente y a la que no solo acudimos para saciar nuestro apetito. ¿Sabía que tanto deportistas como personas con impotencia buscan mejorar su rendimiento haciendo un uso torticero de esta honorable disciplina científica?
Este libro también aborda asuntos que competen a nuestra historia, cultura o gustos, desmontando algún que otro mito que permanece en nuestro ideario colectivo, y responde a preguntas como ¿cuál es esa planta que vale literalmente su peso en oro?, ¿qué es eso que omiten algunos programas de cocina y que no quieren que sepamos?, ¿qué era realmente el maná que se menciona en la Biblia?, ¿las zanahorias siempre tuvieron color naranja? o ¿qué tiene que ver un desastre nuclear con la pintura y las bebidas alcohólicas?
Título: Aristóteles y el Islam. Las raíces griegas de la Europa cristiana Autor: Sylvain Gouguenheim Edita: Gredos, 2009 Encuadernación: Tapa blanda con solapas Número de páginas: 267p. ISBN: 9788424936181
Reseña del editor
Se suele pensar que Occidente descubrió el saber griego en la Edad Media gracias a las traducciones árabes. Sylvain Gouguenheim rompe de plano con esta idea al demostrar que Europa siempre preservó sus contactos con el mundo griego. Al mismo tiempo descubrimos que, al otro lado del Mediterráneo, la helenización del mundo islámico, más limitada de lo que se cree, se debió sobre todo a los árabes cristianos. Así, parece ser que la helenización de la Europa cristiana fue ante todo fruto de la voluntad de los propios europeos. Si el término «raíces» tiene algún sentido en el caso de las civilizaciones, las raíces del mundo europeo son, por tanto, griegas, y no lo son las del mundo islámico.
Título: El disco celeste de Nebra. La clave de una civilización extinta en el corazón de Europa Autores: Harald Meller y Kai Michel Edita: Antoni Bosch Editor, 2020 Encuadernación: Tapa blanda con solapas Número de páginas: 397 p. ISBN: 9788494933103
Reseña del editor
Unos expoliadores de tumbas descubrieron este disco en la cima de la montaña de Mittelberg, en el estado alemán de Sajonia-Anhalt; el arqueólogo Harald Meller consiguió rescatarlo para el dominio público tras una ardua persecución. Desde entonces, coordina la investigación de sus secretos. Junto con Kai Michel, historiador y periodista científico, describe el legendario reino de Nebra, cuyas ramificaciones se extendían desde Stonehenge en Inglaterra hasta Oriente, en una era desbordante de ideas revolucionarias sobre los dioses, el poder y el cosmos. El disco celeste de Nebra nos suministra la clave de un mundo desaparecido al que debemos los fundamentos de nuestra Europa moderna. Es la representación concreta más antigua del cielo. El descubrimiento del enigmático disco de Nebra, en pleno corazón de Europa, ha causado furor. Harald Meller y Kai Michel narran de primera mano la emocionante historia de su rescate y su desciframiento, arrastrando al lector hacia el asombroso mundo de Nebra, que se revela como un capítulo fundacional de nuestro pasado, tan desconocido como fascinante.
Jared Diamond ha escrito sobre este libro: «Un tesoro de bronce y de oro, enterrado hace miles de años, desvela la existencia de una civilización en el corazón de Europa, desconocida hasta ahora. Ningún autor de novelas podría inventar una trama tan apasionante como la que ofrece este libro sobre el descubrimiento del disco celeste de Nebra».
Título: A hombros de gigantas. Científicas en verso Autora: Laura Morrón Ruiz de Gordejuela Edita: Next Door Publishers, 2021 Encuadernación: Tapa blanda con solapas Número de páginas: 144 p. ISBN: 978-84-122556-1-4
Reseña del editor
Este libro es un homenaje en verso a todas las mujeres que hicieron posible el progreso científico tal y como lo conocemos hoy. Los scikus (science haikus) que incluye están inspirados en sus logros y buscan despertar en ti la misma curiosidad que hizo de ellas valientes pioneras en sus respectivas disciplinas. La obra es el reconocimiento poético que, desde Next Door Publishers, queremos hacer a todas esas mujeres, a hombros de las cuales se ha construido la historia de la ciencia. A las gigantas invisibles.
Título: Archaeology from space. How the future shapes our past Autor: Sarah Parcak Edita: HENRY HOLT, 2019 Encuadernación: Tapa dura. Número de páginas: 288 p. ISBN: 978-1250198280
Reseña del editor
La Dra. Sarah Parcak, exploradora de National Geographic y ganadora del Premio TED, le da la bienvenida al emocionante nuevo mundo de la arqueología espacial, un campo de investigación en crecimiento que está permitiendo descubrimientos extraordinarios de civilizaciones antiguas de todo el mundo.
En Arqueología desde el espacio, Sarah Parcak muestra la evolución, los principales descubrimientos y el potencial futuro del joven campo de la arqueología satelital. Desde los inesperados avances tras la desclasificación de fotografías espías, hasta un nuevo mapa de la mítica ciudad egipcia de Tanis, la autora comparte los mayores descubrimientos de su campo, demostrando por qué la arqueología espacial no sólo es emocionante, sino que es esencial para la preservación de los tesoros más antiguos del mundo.
Parcak ha trabajado en doce países y cuatro continentes, utilizando imágenes de satélite multiespectrales y de alta resolución para identificar miles de asentamientos, carreteras, fortalezas, palacios, tumbas e incluso posibles pirámides desconocidos hasta entonces. A partir de ahí, sus historias nos transportan al pasado y a través de fronteras, a la vida cotidiana de nuestros antepasados cuyos rasgos y genes compartimos. Y ella nos muestra que si prestamos atención a las lecciones del pasado, podemos moldear un futuro brillante.
